Creil et Montereau brulot / 19th.C・France

size : φ86 w107 h81mm
price : 12,000(+tax)

no : 294

description :
肉厚なブリュロは、食後にコーヒーを飲んだ後、あたたまった器を裏返して底のくぼみにカルバドスやグラッパなどの食後酒を入れてくいっと飲んで身体を温めて外に出ます。特に寒い北フランスで使われていたようです。カジュアルなフランスのカフェ習慣ですね。なかなか無いソーサー(φ140)も揃っております。