Lechefrite / 18th.C・France

size : 400-250 h58mm(取手・口含む)
price : 34,000-(+tax)

no : 447

description :
レシュフリットと呼ばれる暖炉などでお肉をローストする際に滴る肉汁を受ける為のお皿。溜まった肉汁でソースを作ったり、野菜を調理したりします。光に当たるとハレーションする釉調とおおらかな造形が美しいです。見込みには多くの使用傷が見られますが、より一層に器としての魅力を作っているかと思います。オーブンウェアとしてお使いいただけると思います。ニュウがございますが使用には問題無いと思います。現状、水漏れもなさそうです。