沖縄で生活していた数十年のあいだに、基地のゲート(フェンス)は、いつの間に か日常の風景の一部になっていた。沖縄でカトラリーを作り始め、沖縄の食文化を 愛するなかで、考えたことがある。 国境はフェンスによって境界を生み出す。しかし、カトラリー、すなわち「食」は、 それらをすり抜けていく。タコスとライスが出会うように、両端をつなぐスプーン とフォーク。食と文化、カルチャーが交差する。 それらを象徴するものとして、この作品のタイトルを「タコライス」とした。

ポテトチップスを箸で食べる妻の姿を見ていて、ふと、指先でさくっとチーズなど を刺せるピンチョスがあればと思い、この作品を制作した。 クック船長のフックと、ピックを重ね合わせたイメージ。 フォークの形状は海になぞらえ、ポセイドンのトライデント──三叉槍をモチーフ としている。どこか物語を帯びたかたち。